JUFA Hotel
Wangen

Hotels
Wangen im AllgäuDE

Leitung Küche (m/w/d)

  • Hotel: JUFA Hotel Wangen***s
  • Stundenausmaß: Vollzeit
  • Bruttogehalt/Monat (Basis Vollzeit): ab3.600,-
Ihr seht Personen aus unterschiedlichen Jobbereichen bei den JUFA Hotels.
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Leitung Küche (m/w/d)

Start ab März | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig! Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Leitung Küche (m/w/d), die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.

Dein Menü

  • Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
  • Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
  • Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
  • Führung und Motivation des Küchen-Teams
  • Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
  • Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
  • Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)

Deine Zutaten

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
  • Führungsqualitäten und Organisationstalent
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen.
  • Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Ausbildungseignung nach AEVO

Unsere Beilagen

  • Unser Bruttogehalt startet ab € 3600,-/Monat (Basis Vollzeit/40 Wochenstunden). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung.
  • Umsatzprovision
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Sonntagszuschlag von 25%
  • Nachtzuschlag von 30%
  • Vollzeit (40 Wochenstunden)
  • ein Wochenende garantiert frei im Monat
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
  • Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf, EGYM Wellpass)
  • Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge)
  • Attraktive Weiterbildung und Talenteprogramm
  • Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App.
  • Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Hier wirst du arbeiten

Entspannt oder voller Elan? Wenn die Antwort heißt: "Am besten beides!", dann bist du im JUFA Hotel Wangen***s goldrichtig. Hier arbeitest du zwischen alten Platanen und herrlicher Blütenpracht im Garten, lässt dir in der Mittagspause auf der Terrasse die Sonne ins Gesicht scheinen oder nutzt die hauseigene Sporthalle und den großen Wellness-Bereich voll aus.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Raus aus der Bubble.

Rein in unser Team.

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